江戸前の旬 66巻

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著者
さとう輝/九十九森
出版社
日本文芸社/ニチブン・コミックス
発売日
2013年03月09日
頁数
203ページ

内容紹介

銀座「柳寿司」──。そこを訪れた者は、故郷の温もりを思い出す。人の心を包み込む、自分にしか握れない寿司を作り出すため、日々の努力を惜しまない三代目・柳葉旬。日本各地で受け継がれる伝統の味の数々が、そんな彼を後押しする。自分のために、自分の寿司を楽しみにしてくれる人のために、今日も旬はその握りに思いを込める!!

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